小麥淀粉可應(yīng)用于很多行業(yè),紡織、造紙、食品、石油、鉆井、醫(yī)療、建筑、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝、鑄造、飼料、日用化工、工業(yè)廢水處理等多個領(lǐng)域.但小麥淀粉畢竟是精糧,主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑，小麥淀粉制作饅頭等主食，松軟可口。經(jīng)常食用小麥淀粉，能夠促進(jìn)身體發(fā)育，也可以很好的提高機(jī)體免疫力。